Resep Madu Martabak Teflon Dengan Topping Madu dan Keju, Yummy!

Saat ini, si kecil masih belajar di rumah. Honeymom’s memang tidak terlalu repot menyiapkan bekal ke sekolah seperti biasanya ya, tetapi sebagai gantinya harus selalu menyiapkan kudapan untuk anak-anak di rumah. Cobain deh resep martabak teflon ini, gampang banget!

Bahan:

15 sdm tepung terigu

4 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1/2 sdt ragi

1 butir telur

Susu cair/air secukupnya

1 sdm margarin lelehkan

1/2 sdt soda kue

Madu secukupnya

Keju secukupnya

Cara membuatnya:

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam, aduk rata
Kocok lepas telur
Masukan kocokan telur ke dalam tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair/air sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan hingga rata
Setelah adonan licin, tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan sekitar 30 menit
Panaskan teflon hingga benar-benar panas
Campur adonan dengan margarin leleh dan soda kue, aduk rata
Masukan adonan ke dalam teflon (nyala api kecil)
Tunggu berpori banyak, taburkan gula pasir sesuai selera, tutup teflon
Angkat martabak, oles dengan margarin lalu beri toping madu dan parutan keju
Potong martabak menjadi 2 bagian lalu tumpuk